Een spiraalsnijder, ook wel een groentesnijder genoemd, is een keukenhulpmiddel dat wordt gebruikt om groenten en fruit in spiraalvormige slierten, linten of krullen te snijden. Het apparaat werkt meestal door het bevestigen van het product aan een hendel of een draaiend mes, waardoor het product langs een mes wordt gedraaid terwijl het wordt gesneden. Dit resulteert in lange, dunne slierten die lijken op spaghetti, maar dan gemaakt van groenten zoals courgette, wortel, komkommer, en zelfs fruit zoals appels of peren.