Deze Klassieke braad-/stoofpan van Le Creuset is onmisbaar in iedere keuken. Met de gietijzeren pannen van Le Creuset haal je kwaliteit in huis. Le Creuset bestaat al sinds 1925, maar de pannen worden tot op de dag van vandaag op traditionele wijze vervaardigd. De gietijzeren braad-/stoofpannen van Le Creuset zijn zeer vriendelijk in gebruik.
De Le Creuset pan van gietijzer is bijzonder energiebesparend, omdat de warmte optimaal van de bodem naar de wanden wordt verdeeld en lang wordt opgeslagen. Dat Le Creuset overtuigd is van haar kwaliteit blijkt wel uit de levenslange garantie die op deze pan zit.
De knop is hittebestendig tot 260 graden Celsius. De knop zorgt voor een betere grip om de deksel op te tillen, zelfs als u ovenhandschoenen gebruikt. De handgrepen van de pan zijn groot, waardoor de pan eenvoudig te verplaatsen is. De nauwsluitende deksel zorgt ervoor het vochtgehalte verhoogd wordt en verbetert de smaak. De zware gietijzeren deksel zorgt er ook voor dat de pan volledig hermetisch afsluit zodat er geen smaken en geuren zullen vervliegen!
De binnenkant van de pan is geëmailleerd. Dit heeft vele voordelen. Zo blijft te pan lang warm als deze op temperatuur is. Je kunt er mee stoven, bakken en braden ook op een lagere temperatuur. De pan is slijtvast. Een emaille pan zorgt ook voor een goede warmtegeleiding en zorgt dus voor een snelle opwarming van je gerechten. Ook zullen er nooit stoffen uit de pan in het voedsel trekken, dit resulteert in zuiver voedsel met een pure smaak.
De pan is eenvoudig te reinigen, dit ook dankzij de geëmailleerde binnenkant. De pan is geschikt voor elke warmtebron, hij kan in de oven, op de kookplaat, op inductie en zelfs onder de grill.
De pan is gemaakt van een gietijzeren constructie, deze constructie houdt warmte vast, zodat het eten gelijkmatig kan bakken en bruinen. Het eten blijft hierdoor ook langer warm aan tafel.
De pan is vaatwasserbestendig, toch wordt het aanbevolen om de pan met de hand af te wassen.
