De 'Paris' zoutmolen van Peugeot, vervaardigd uit gelakt beukenhout, is het iconische en herkenbare model van Peugeot. Deze molen is uitgerust met het unieke u-select systeem, waarmee u via de ring aan de onderkant de grofheid van het vermalen zout kunt instellen. Elk type specerij heeft bij Peugeot zijn eigen specifieke maalwerk, gemaakt van gehard en gesmeed staal, om het beste uit de specerij te halen.
Belangrijkste kenmerken: